中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店項目廚房用品采購答疑及澄清文件
發(fā)布時間：2025.04.07
各潛在投標人：
廣州市國際工程咨詢有限公司中山分公司受中山火炬建發(fā)商貿(mào)有限公司的委托，對中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店項目廚房用品采購（項目編號：GIECCZS20251004G1）進行公開招標，現(xiàn)對本項目作如下答疑澄清：
一、答疑內(nèi)容：
1、西餐廚具：第111項/塑料食物盒尺寸dim.176*162mm, h.200mm這項尺寸是否錯誤？PC沒有這么高的盒子？
回復：西餐廚具 第111項/塑料食物盒尺寸dim.176*162mm, h.200mm，尺寸無誤，請嚴格按招標文件報價。
2、西餐廚具：序號587-591尺寸和圖片對不上，那是以什么為準報呢？
回復：西餐廚具：序號587-591項圖片僅供參考，請以文字描述尺寸為準進行報價。
3、中廚&宴會廚房用具：序號152-158、160-162產(chǎn)品的單位跟尺寸對不上？
回復：中廚&宴會廚房用具： 序號152-158單位無誤，尺寸為直徑XXcm/張。第160-162項尺寸無誤，請嚴格按招標文件報價。
Chinese chef&Banquet kitchenware-中廚&宴會廚房用具 | ||||||||
序號 | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號 | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
152 | 蒸籠紙墊 | 直徑3.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 |
| 400張/包 | |
153 | 蒸籠紙墊 | 直徑4.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
154 | 蒸籠紙墊 | 直徑5.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
155 | 蒸籠紙墊 | 直徑6.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
156 | 蒸籠紙墊 | 直徑8cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
157 | 蒸籠紙墊 | 直徑9cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
158 | 蒸籠紙墊 | 直徑7.6cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
4、中廚&宴會廚房用具： 序號185產(chǎn)品的單位錯了，前面按“個”，后面按“張”，按“張”單位數(shù)量是400張/包。
回復：中廚&宴會廚房用具：序號185項“大油紙”原單位“個”修正為“包”，40張/包。
Chinese chef&Banquet kitchenware-中廚&宴會廚房用具 | ||||||||
序號 | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號 | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
185 | 大油紙 | 1m*720mm | 三能、乾能、潘帕斯 | 16 | 包 |
| 40張/包 | |
5、清單部份產(chǎn)品標注304的產(chǎn)品是沒有304的？是按什么材質(zhì)報？
回復：請嚴格按招標文件報價。
6、提供樣板清單其中序號15項烤盤沒有在報價清單里面的，還要提供這項樣板嗎？
回復：招標清單《西餐廚具》第429項烤盤原尺寸50*3*15cm修正為42*25*6cm，材質(zhì)為304不銹鋼。
Western kitchen utensils-西餐廚具 | ||||||||
序號 | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號 | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
429 | 烤盤 | 42*25*6cm | Paderno、KAPP、Eurochef | 8 | pc |
| 304不銹鋼 | |
二、澄清內(nèi)容
1、招標文件/第四部分 附表2/技術商務評審表/6.業(yè)績經(jīng)驗，原內(nèi)容為：
序號 | 評審項目 | 分配分數(shù) | 評議內(nèi)容 |
6 | 業(yè)績經(jīng)驗 | 15 | 2022年1月1日以來承接同等級酒店相關同類貨物業(yè)績，提供業(yè)績總數(shù)最多不超過5份。（以合同簽訂時間為準） 1.提供100萬（不含）元以下的業(yè)績，每提供1個得1分； 2.提供100萬（含）元-300萬（不含）元的業(yè)績，每提供1個得1.5分； 3.提供300萬（含）元以上的業(yè)績，每提供1個得3分。 注：1、投標文件中提供合同關鍵頁（關鍵頁包括項目名稱、合同主要內(nèi)容、項目金額、簽訂時間、雙方蓋章頁）及發(fā)票復印件并加蓋公章，未提供或提供不齊或所提供資料模糊不清的不得分。 2、同等級是指酒店達到以下級別證明材料說明：①合同中體現(xiàn)國際品牌酒店的，無需另外提供材料，國際品牌酒店包括不低于如下品牌的酒店:四季集團(四季酒店)；洲際集團(六善、麗晶，洲際，金普頓，英迪格，華邑、皇冠假日)；希爾頓集團(華爾道夫，康萊德，希爾頓)；萬豪集團(麗思卡爾頓，JW萬豪，萬豪，瑞吉，W酒店，萬麗，艾美，威斯汀，達爾塔，臻品之選，喜來登)；凱悅集團(柏悅，君悅，凱悅)；雅高集團(費爾蒙，索菲特，鉑爾曼、美憬閣酒店)；美高梅集團（美高梅，釣魚臺美高梅）、溫德姆集團(溫德姆豪華至尊酒店)、悅榕莊集團（悅榕莊酒店）香格里拉集團（香格里拉酒店）等；②除前述國際品牌酒店以外，提供的證明材料為五星級酒店業(yè)績的，則須提供五星級酒店證明材料：以文旅部官網(wǎng)星級酒店查詢結(jié)果截圖或中國旅游飯店業(yè)協(xié)會官網(wǎng)星級酒店查詢結(jié)果截圖為準。 3、如投標人提供的業(yè)績數(shù)量超過5份的，則在有效業(yè)績里，按合同金額最高的5份業(yè)績計分。 |
澄清為：
序號 | 評審項目 | 分配分數(shù) | 評議內(nèi)容 |
6 | 業(yè)績經(jīng)驗 | 15 | 2022年1月1日以來承接同等級酒店相關同類貨物業(yè)績，提供業(yè)績總數(shù)最多不超過5份。（以合同簽訂時間為準） 1.提供100萬（不含）元以下的業(yè)績，每提供1個得1分； 2.提供100萬（含）元-300萬（不含）元的業(yè)績，每提供1個得1.5分； 3.提供300萬（含）元以上的業(yè)績，每提供1個得3分。 注：1、投標文件中提供合同關鍵頁（關鍵頁包括項目名稱、合同主要內(nèi)容、項目金額、簽訂時間、雙方蓋章頁）及發(fā)票復印件并加蓋公章，未提供或提供不齊或所提供資料模糊不清的不得分。（若發(fā)票與合同金額不一致，以合同金額為準，發(fā)票內(nèi)容需能佐證其與合同內(nèi)容相符。） 2、同等級是指酒店達到以下級別證明材料說明：①合同中體現(xiàn)國際品牌酒店的，無需另外提供材料，國際品牌酒店包括不低于如下品牌的酒店:四季集團(四季酒店)；洲際集團(六善、麗晶，洲際，金普頓，英迪格，華邑、皇冠假日)；希爾頓集團(華爾道夫，康萊德，希爾頓)；萬豪集團(麗思卡爾頓，JW萬豪，萬豪，瑞吉，W酒店，萬麗，艾美，威斯汀，達爾塔，臻品之選，喜來登)；凱悅集團(柏悅，君悅，凱悅)；雅高集團(費爾蒙，索菲特，鉑爾曼、美憬閣酒店)；美高梅集團（美高梅，釣魚臺美高梅）、溫德姆集團(溫德姆豪華至尊酒店)、悅榕莊集團（悅榕莊酒店）香格里拉集團（香格里拉酒店）等；②除前述國際品牌酒店以外，提供的證明材料為五星級酒店業(yè)績的，則須提供五星級酒店證明材料：以文旅部官網(wǎng)星級酒店查詢結(jié)果截圖或中國旅游飯店業(yè)協(xié)會官網(wǎng)星級酒店查詢結(jié)果截圖為準。 3、如投標人提供的業(yè)績數(shù)量超過5份的，則在有效業(yè)績里，按合同金額最高的5份業(yè)績計分。 |
2、招標文件/第四部分 評標辦法/一、總則/1、評標委員會/1.1，原內(nèi)容為：
本次招標按規(guī)定組建評標委員會，由有關技術、經(jīng)濟等方面的專家五人或以上單數(shù)組成。專家成員均從廣東省綜合評標評審專家?guī)熘须S機抽取產(chǎn)生......
澄清為：
本次招標按規(guī)定組建評標委員會，評標委員會有兩種組成形式：一是由招標人代表和評審專家共同組成；二是全部由有關技術、經(jīng)濟等方面的專家組成。具體產(chǎn)生方式由招標人自行決定。評標委員會成員人數(shù)應當為5人及以上單數(shù)，其中評審專家不得少于成員總數(shù)的三分之二。專家成員均從廣東省綜合評標評審專家?guī)熘须S機抽取產(chǎn)生......
三、其他說明
原招標文件與本文件有不符之處，以本文件為準；本文件未涉及之處，仍以原招標文件為準，特此說明。
招標人：中山火炬建發(fā)商貿(mào)有限公司
招標代理機構：廣州市國際工程咨詢有限公司中山分公司
2025年04月07日